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巴奴毛肚火锅
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野生菌汤
巴奴的另一大特色产品,汤底由多种野生食用菌(如竹荪、羊肚菌和松茸等)精选配伍而成,经过长时间慢火熬煮至少6小时,汤色清澈透亮,富含氨基酸、膳食纤维和微量元素,营养丰富。汤味天然醇厚、鲜美回甘,适合涮煮菜品前直接品尝或作为锅底,无添加味精或人工调味剂,强调真材实料和健康理念。
经典毛肚
巴奴毛肚火锅的核心招牌菜品,采用'木瓜蛋白酶嫩化'技术(一种生物酶技术),通过软化胶原蛋白使毛肚更具嫩滑和爽脆口感,确保薄厚度均匀。精选高品质的牛百叶,经过严格清洗和标准化加工过程,保留了天然鲜味和营养,提升传统毛肚标准,口感鲜美独特,避免粗糙感。
融资次数
2
员工数量
100-499人
专利数量
47
经营范围
一般项目:餐饮管理;企业管理咨询;会议及展览服务;图文设计制作;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);市场营销策划;食品销售(仅销售预包装食品);酒店管理;厨具卫具及日用杂品批发;日用百货销售;电子产品销售;工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);食品互联网销售(仅销售预包装食品);互联网销售(除销售需要许可的商品);品牌管理;平面设计;供应链管理服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息技术咨询服务;软件开发;软件销售;非居住房地产租赁(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
主营业务
提供以毛肚为核心的高品质火锅连锁餐饮服务,强调食材的真实性和产品导向的经营策略。
公司全称
巴奴毛肚火锅有限公司
公司类型
有限责任公司(外商投资企业法人独资)
注册资本
¥6.2033亿
成立时间
2015-11-25
法定代表人
杜中兵
电话
0371-87551166
邮箱
zongjb@banu.cn
地址
郑州市金水区金水路305号升龙商业广场F区二层F201-2