眉州东坡
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龙抄手
龙抄手是眉州东坡的经典小吃,采用薄皮包裹鲜肉馅料,配以红油汤底或清汤底,馅料细腻、汤汁鲜美。这道川味小吃在门店供应,口味多样,常作为开胃菜或主食选项。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是眉州东坡的传统川菜,以鸡脯肉、花生米为主料,加入干辣椒、花椒和酸甜酱汁炒制,口感鲜嫩酥脆、微辣回甜。这道菜品突出川菜的复合口味特色,是眉州东坡菜单中的常见菜品,广受欢迎。
香辣蟹
香辣蟹是眉州东坡的热门海鲜菜品,选用鲜活螃蟹切块,与辣椒、花椒、葱姜蒜等调料爆炒而成,入口麻辣鲜香、蟹肉鲜嫩多汁。这道菜以川式香辣风味为主,是季节性特色菜品,常见于特定分店。
担担面
担担面是眉州东坡的特色小吃,采用手工面条制作,面条细滑筋道,配以特制肉酱、红油辣椒、花生碎、葱花和酱油等调料,口味麻辣爽口、香气扑鼻。这道经典川味小吃在眉州东坡各大门店均有供应。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是眉州东坡的核心川菜之一,使用嫩豆腐和牛肉末为主料,加入四川豆瓣酱、花椒、辣椒等调料烹制,突出麻辣鲜香的特点,豆腐细滑入味,汤汁浓郁黏稠。被誉为川菜的代表作,常在门店销售。
东坡肘子
东坡肘子是眉州东坡的招牌传统川菜,选用优质猪前肘,采用慢火炖煮工艺,使肉质软烂脱骨、肥而不腻,配以秘制豆瓣酱和调料,口感浓郁醇厚。常见于门店菜单中,是食客必点的经典菜品。
科创行业
融资次数
1
员工数量
100-499人
经营范围
一般项目:餐饮管理;组织文化艺术交流活动;会议及展览服务;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);咨询策划服务;工程管理服务;企业形象策划;专业设计服务;停车场服务;食用农产品零售;食用农产品批发;单用途商业预付卡代理销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)(不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
主营业务
餐饮服务
公司全称
眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司
公司类型
其他有限责任公司
注册资本
¥9,000万
成立时间
2009-03-20
法定代表人
王刚
邮箱
1427366426@qq.com
地址
北京市朝阳区东风乡将台洼甲4号