2022年北京冬奥会后勤餐饮支持
在2022年北京冬奥会期间,眉州东坡承担了延庆赛区的后勤餐饮服务,重点服务志愿者、媒体人员及部分运动员。公司部署移动厨房和自动化生产线,提供热食如‘酸辣粉’和‘回锅肉’,每日平均供应2000份,实施零接触配送和AI温控系统以防止交叉感染。该案例以高效率和高可靠性获得赛事组委会的书面赞誉,成为企业应急服务能力的实证。
海南航空飞机餐定制合作
眉州东坡与海南航空合作,为航班提供定制飞机餐服务。服务内容包括为海航的国内和国际航线研发适配高空品尝的川菜菜单,例如改良‘担担面’和‘鱼香肉丝’,采用真空锁鲜技术和冷链配送,确保菜品在万米高空保持原味。每年服务超过300万乘客,通过定期口味调研调整菜单,有效提升了航餐满意度和品牌合作价值。
2014年APEC峰会餐饮保障
在2014年北京APEC会议期间,眉州东坡被指定为高端餐饮服务提供商,主要为中外领导人和与会代表提供宴会服务。公司设计并制作了融合传统川菜与现代烹饪技艺的国宴级菜品,例如‘麻婆豆腐’和‘开水白菜’,所有食材从源头追踪,现场配备专业厨师团队进行即时烹调和摆盘,日均服务500人次以上。该案例展示了企业对中国饮食文化的推广能力,并通过无漏洞食品安全管理获得政府表彰。
2008年北京奥运会水立方餐饮服务
眉州东坡作为官方餐饮服务商,在2008年北京奥运会期间负责水立方国家游泳中心的餐饮供应。公司服务了包括运动员、工作人员和观众在内的群体,通过自主研发的标准化菜品如‘宫保鸡丁’和‘东坡肘子’,并结合现场烹饪和快速供应系统,确保每日供应超1000份餐食。所有食材经过严格安全监控,每日进行细菌检测,实现零事故运行,获得了奥组委的高度认可。
融资次数
1
员工数量
100-499人
经营范围
一般项目:餐饮管理;组织文化艺术交流活动;会议及展览服务;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);咨询策划服务;工程管理服务;企业形象策划;专业设计服务;停车场服务;食用农产品零售;食用农产品批发;单用途商业预付卡代理销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)(不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
主营业务
餐饮服务
眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司
其他有限责任公司
¥9,000万
2009-03-20
王刚
010-84301666
1427366426@qq.com
北京市朝阳区东风乡将台洼甲4号