毛肚火锅产品研发与生产
公司专攻毛肚火锅细分市场，其核心业务包括毛肚产品的技术研发和生产流程优化。作为国内率先采用天然'木瓜蛋白酶嫩化技术'的运营商，公司致力于毛肚制作的绿色健康化，通过该项技术确保产品口感嫩滑、安全卫生，推动火锅食材行业向可持续方向发展。
火锅连锁品牌运营
四川蜀味江湖餐饮管理有限公司专注于运营自主品牌蜀味江湖火锅，该业务主要涉及火锅连锁店的品牌管理、连锁体系建立与推广。具体涵盖门店运营、供应链协调、营销策略执行，以及服务标准化管理，旨在通过专业运营扩大品牌影响力和市场覆盖。
员工数量
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经营范围
一般项目：餐饮管理；国内贸易代理；市场营销策划；家具销售；软件销售；金属工具销售；劳动保护用品销售；服装服饰零售；厨具卫具及日用杂品批发；家用电器销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。许可项目：餐饮服务；小餐饮、小食杂、食品小作坊经营；进出口代理；食品经营（销售预包装食品）；食品互联网销售（销售预包装食品）；食品经营（销售散装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。
主营业务
主营毛肚火锅连锁品牌运营，通过创新技术与绿色理念提供高质量火锅产品和服务，专注于提升行业健康标准。