门店现场手工面制作工艺
基于西北传统工艺，采用面团调制、揉面、拉面、削面等全流程在门店实时完成，确保面条的韧性、弹性和新鲜度。通过标准化操作手册和员工培训，实现连锁规模下的手工品质一致性，创新点在于结合现代质量控制与传统手法，确保产品无添加剂、自然健康。
融资次数
2
员工数量
100-499人
经营范围
餐饮管理;互联网销售（除销售需要许可的商品）餐饮服务;酒类经营;食品经营（销售预包装食品）;小餐饮;小餐饮、小食杂、食品小作坊经营
主营业务
以门店现场制作的西北手工面为核心产品，辅以羊肉串、肉夹馍、凉皮等名小吃和融合国民菜体系，服务于一人食、家庭餐及社交轻聚等多场景全时段的餐饮需求，提供标准化和高品质的连锁餐饮服务。
广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司
有限责任公司（外商投资、非独资）
￥1,290万
2017-04-11
郑如师
020-88909799
qiuchuying@dashixiongcy.com
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