多场景餐饮服务
设计针对不同用餐场景的业务模型，包括一人简餐（个人快速消费）、家庭聚餐（家庭共享餐）和社交轻聚（朋友小聚）。通过灵活的空间布局和菜单配置，适配全时段的营业需求（如早餐、午餐、晚餐及宵夜），最大化客户覆盖和门店利用率，提升整体商业效益。
融合国民菜
整合普适性强的国民菜系，如家常菜和大众菜式，以补充面食和小吃产品线。该业务旨在提升菜单覆盖范围，满足不同口味偏好和人群需求；强调烹饪工艺标准化和原材料采购质量控制，确保菜品可口度和安全性。
名小吃产品线
业务涵盖多种西北流行小吃，包括羊肉串、肉夹馍、凉皮等经典菜品。这些产品作为核心面食的延展，丰富菜单选择，提升顾客多样化的用餐体验；通过门店现烤或现制，保持传统风味和品质一致性，吸引更广泛客群。
西北手工面食
该业务领域专注于门店现场制作的手工面条，采用西北传统工艺，包括现和面、现糅面、现拉面、现削面和现切面等方法，确保面条劲道爽口，作为品牌的核心产品线和主要品质护城河。强调原材料新鲜和工艺标准化，满足消费者对口感的高要求，并以此区分于工业化面食产品。
融资次数
2
员工数量
100-499人
经营范围
餐饮管理;互联网销售（除销售需要许可的商品）餐饮服务;酒类经营;食品经营（销售预包装食品）;小餐饮;小餐饮、小食杂、食品小作坊经营
主营业务
以门店现场制作的西北手工面为核心产品，辅以羊肉串、肉夹馍、凉皮等名小吃和融合国民菜体系，服务于一人食、家庭餐及社交轻聚等多场景全时段的餐饮需求，提供标准化和高品质的连锁餐饮服务。
广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司
有限责任公司（外商投资、非独资）
￥1,290万
2017-04-11
郑如师
020-88909799
qiuchuying@dashixiongcy.com
广州市海珠区叠景路156号至170号（双号）F6层L6-03、L6-04号（仅限办公）