与高校及科研机构技术合作
贵州赤水黔老翁晒醋有限公司与贵州省内外多家高校和科研机构（如四川轻化工大学、相关省级研究机构）建立了长期合作关系。公司通过联合项目，提供生产场景和传统工艺数据，具体方式包括：高校研究人员访问公司生产基地，共同研究晒醋的发酵过程、质量优化和产品标准化；科研机构利用公司实验室进行微生物分析和天然醋酸菌培育实验。这些合作帮助企业提升了产品工艺和质量标准，支持了科研创新和新产品开发（如醋饮料的研发）。
四川理工学院工程实践教育基地合作
2014年，贵州赤水黔老翁晒醋有限公司成为四川理工学院（现四川轻化工大学）的工程实践教育基地。公司为学院的师生提供实地实习和培训机会，具体包括：学生和教师参观公司生产基地，学习传统晒醋酿造工艺（如中草药制曲、日光曝晒等关键步骤），参与现代生产管理流程（包括灭菌过滤设备和全自动包装流水线的操作），并进行质量控制的实践。此举促进了产教融合，帮助高校将理论知识应用于实际工业场景，同时推动了赤水晒醋非物质文化遗产的传承和创新。
融资次数
1
员工数量
小于50人
专利数量
25
经营范围
法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（生产销售：晒醋、酱油、豆瓣，进出口业务。）
主营业务
生产和销售‘黔老翁’牌赤水晒醋，作为纯生态健康调味品，以传统酿造技艺生产香、浓、酸、醇的特色醋，满足市场需求并获国家地理标志保护。
贵州赤水黔老翁晒醋有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
2009-08-21
宋海滔
1640596496@qq.com
贵州省遵义市赤水市开发区万鲢路严家河桥