餐饮文化传承与推广
推广重庆火锅文化和地方特色，通过活动策划、社区营销和数字化宣传等方式吸引消费者。强调大刀腰片的创新理念作为城市美食象征，与本地消费者互动，增强品牌亲和力，推动重庆火锅的国际化输出。
连锁品牌运营
通过连锁经营模式扩展火锅业务，包括自营店管理和潜在加盟体系推广。专注在重庆本土市场扩张，打造品牌知名度，确保门店一致性服务和菜品标准化，优化运营效率以支撑门店排队等高频消费场景。
火锅餐饮服务
经营重庆风味的火锅餐厅，以大刀腰片作为招牌菜，结合传统秘方与精湛工艺，提供高品质食材和堂食体验。重点强调火锅底料的调制和大刀腰片的五大讲究，包括刀工处理、食材新鲜度和烹饪技巧，以吸引本地食客提升顾客忠诚度。
融资次数
2
员工数量
小于50人
经营范围
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：饮食文化推广；餐饮管理；餐饮加工技术咨询及转让；接受餐饮企业和经营户委托提供餐饮配送；企业营销策划，食品经营（销售预包装食品），食品经营（销售预包装食品），餐饮管理，技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广，外卖递送服务，市场营销策划（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
主营业务
经营以大刀腰片为主打的重庆火锅连锁餐厅，提供高品质火锅餐饮服务，结合传统秘方和现代工艺，成为本地消费者首选的火锅品牌。