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可食用保鲜涂层
征鸿科技
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一颗橘子从枝头到餐桌的旅程,如今有了“面膜保护”。深圳南山博士团队研发的可食用保鲜涂层,让它的货架期延长4-5倍,从秋天采摘到春节售卖依然新鲜。这项技术的底气,正是来自南山“创业之星”大赛提供的亿元级资金支持,让实验室的创新真正落地,成功切入估值百亿的蓝海市场。

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