蒜蓉辣椒酱
调味酱系列产品,将新鲜蒜蓉与辣椒结合调制。香辣爽口且蒜香浓郁,适用于蘸食点心、调制凉菜或搭配主食,如作为火锅蘸料或饺子蘸酱使用。
XO酱
经典佐餐酱料,由干贝、火腿、虾米、辣椒等高档食材熬制而成。口味咸鲜微辣,层次丰富,可直接佐餐、拌面或作为烹饪调料提鲜,尤以粤式料理中应用广泛。
蒸鱼豉油
专为蒸制海鲜设计的调味酱油,融合豆豉与特调酱汁的配方。鲜咸协调且带有微甜,能完美突显鱼肉鲜香而不掩盖原味,广泛应用于清蒸鱼、虾、蟹等菜肴的淋汁调味。
旧庄特级蚝油
蚝油系列中的高端产品,选用优质蚝汁精炼而成,口感更为浓郁鲜美。区别于普通蚝油,其蚝汁含量更高,鲜味更集中,常用于高级粤菜或作为烹饪精华提味使用。
精选生抽
传统酿造酱油的代表作之一,以大豆、小麦为原料,经发酵工艺制成。色泽棕红透亮,咸度适中且带有天然鲜甜感,适用于蒸、煮、炖、炒及凉拌,特别适合调配料汁或作为基础调味料。
蚝油
李锦记的核心产品,1888年由创始人李锦裳先生发明。采用新鲜蚝类经熬煮浓缩制成,质地浓郁粘稠,味道鲜美醇厚,广泛用于炒菜、凉拌、蘸料等,能显著提升菜肴的鲜味层次。