产品&解决方案
基于基因组学选育专有高粱品种（如金皮高粱），结合生态农业种植模式，开发抗旱、抗病虫害的优质种子，突出创新点是引入分子标记辅助育种，确保高粱淀粉含量高和单宁含量适中，为纯粮酿造提供稳定原料。
蒸馏阶段应用精确温度控制（控制在45-55℃），通过自动化温控系统保持低温环境，保留白酒中的挥发性芳香化合物（如乙酸乙酯），突出创新点是集成传感器和实时反馈机制，确保馏酒稳定性和风味一致性。
江小白开发的专利发酵工艺，采用现代生物工程技术筛选高效微生物菌种（如特定曲霉菌和酵母菌），进行纯粮固态发酵，减少醛类和杂醇类有害物质生成，突出创新点是优化传统曲种配方，结合温度、湿度自动化控制，实现酒体纯净化和香气完整性。
2018年，江小白服务网易云音乐，通过在产品设计上集成网易云音乐的UGC乐评内容，具体实现方式是在江小白小酒瓶外包装上印刷精选乐评文案，并附加二维码入口。消费者扫描二维码即可跳转至网易云音乐平台收听对应歌曲。该项目采用联合品牌营销模式，包括定制生产、线上线下渠道同步推广（如便利店、电商平台），实现品牌资源置换与用户互动提升。
通过自营电商平台及第三方平台（如天猫、京东）进行在线销售，拓展数字化营销渠道，提升消费者触达能力。
运用现代化物流管理系统进行仓储、配送和运输，确保产品的及时高效供应到全国各销售终端。
构建多层次销售网络，覆盖商超、便利店、餐饮等传统渠道以及新兴市场区域，实施精准的市场推广计划。
通过全方位品牌建设策略，推广年轻化品牌形象，包括社交媒体营销、文化活动赞助和消费者互动等。
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融资次数
5
公司简介
江小白酒业有限公司是一家集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整产业链布局的综合性酒业公司。
经营范围
一般项目：销售：预包装食品（取得相关行政许可后，在许可范围内从事经营活动）**【法律、法规禁止的，不得从事经营；法律、法规限制的，取得相关审批和许可后，方可经营】。，食品经营（销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
重庆瓶子星球酒业集团有限公司
有限责任公司(港澳台法人独资)
￥9.2534亿
2015-03-23
陶石泉
023-86859971
重庆市江津区白沙镇白沙工业园兴盛路21号（办公楼）