海底捞定制化食材项目
宝立食品为海底捞餐饮集团提供核心食材供应服务，包括速冻牛肉丸、火锅底料和调料产品。具体实施过程为：宝立组建研发团队与海底捞协作，基于客户标准化需求开发新产品并优化配方；应用低温速冻技术保持食材新鲜度；通过集中生产和柔性生产计划，确保高效响应订单；整合供应链直接送达海底捞中央厨房，减少中间环节。该项目通过严格的品质监控（如ISO 22000认证），助力海底捞实现全国范围内食材稳定供应，提升了餐厅运营效率。
百胜中国长期食材供应合作
宝立食品自2008年起为百胜中国旗下必胜客、肯德基和东方既白等品牌提供定制化冷冻食材解决方案。具体做法包括：设立专业研发团队与客户共同开发产品（如意大利面、炸鸡裹粉和酱料），实现定制化生产；采用自动化生产线和严格的质量控制体系（如HACCP认证），确保食品安全和一致性；建设全国性的冷链物流网络，实现直接从工厂向门店的及时配送，支持客户门店扩张和新品推广。该项目帮助百胜中国降低了供应链成本，提升了菜品稳定性，巩固了宝立食品的长期供应商地位。
A股代码
603170.SH
员工数量
100-499人
专利数量
21
经营范围
许可项目：食品生产；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：货物进出口；技术进出口；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品添加剂销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
主营业务
复合调味料的研发、生产与销售
上海宝立食品科技股份有限公司
股份有限公司(上市、自然人投资或控股)
￥4.0001亿
2001-12-20
马驹
021-51219282
maggie.zhang@bolexfoods.com
上海市松江茸北工业区茸兴路433号