鱼细胞培养生物工艺技术
该技术基于组织工程学原理，直接从活鱼组织中分离靶向细胞（如肌肉或皮肤细胞），并在受控的生物反应器环境中进行三维立体培养。利用专有的营养培养基（优化无血清配方）和生长因子调控策略，促进细胞增殖与分化，高效合成完整鱼肉组织或纯化蛋白产品。创新点在于采用独特的细胞传代稳定化工艺，实现零抗生素、零重金属残留的生产过程，同时针对海洋物种特性进行适配，确保生物反应过程可稳定放大至工业规模。