企业架构图
重庆麻爪爪餐饮管理有限公司
股东
赢客赢知（重庆）商业管理有限公司
53.67%
集知集客（重庆）企业管理合伙企业（有限合伙）
11.38%
加知加客（重庆）企业管理合伙企业（有限合伙）
10.07%
聚麻聚辣（重庆）企业管理合伙企业（有限合伙）
9.87%
厦门银麟股权投资合伙企业（有限合伙）
4%
南京番茄陆号股权投资合伙企业（有限合伙）
4%
南京创熠玻色子股权投资合伙企业（有限合伙）
3%
宁波番茄贰号股权投资合伙企业（有限合伙）
2%
重庆向新力私募股权投资基金合伙企业（有限合伙）
1.98%
万物知齐（天津）企业管理合伙企业（有限合伙）
0.02%
高管
于学航
董事长兼总经理
卿永
董事
杨金涛
董事
李家乐
监事
历史股东
于学航
禹化强
张茗铭
李群英
对外投资
广东德学粤食品有限公司
100%
认缴金额500万元人民币
德味源供应链管理（重庆）有限公司
100%
认缴金额500万元人民币
重庆麻爪爪食品销售有限公司
100%
认缴金额100万元人民币
重庆德励建装饰工程设计有限公司
100%
认缴金额10万元人民币
重庆德味渝食品科技有限公司
100%
认缴金额5000万元人民币
重庆辣爪爪食品科技有限公司
100%
认缴金额500万元人民币
麻爪爪卤味（重庆）食品研究院有限公司
100%
认缴金额100万元人民币
重庆嘿安逸食品科技有限公司
100%
认缴金额200万元人民币
分支机构
重庆麻爪爪餐饮管理有限公司新港城店
融资次数
2
员工数量
100-499人
专利数量
2
公司简介
麻爪爪是以凤爪为主打的麻辣卤味连锁品牌，重庆卤味引领者，主城区门店率先突破200家，连续获得美团外卖点评热销榜，好评榜，回头率榜第一名，2021年底将突破300家。现有4500㎡标准化中央工厂，每日为门店新鲜配送。通过“以直营连锁为引导，加盟连锁为主体”的方式，进行标准化门店运营管理，打造国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。
经营范围
利用互联网销售：预包装食品（按许可证核准的事项及期限从事经营）、酒店用品、厨房设备、洗涤用品、日用百货（不含农膜）* 餐饮管理及咨询服务；餐饮项目策划及投资；餐饮品牌策划；企业营销策划；商务信息咨询；餐饮技术开发、设计、推广；餐具销售及租赁；会议会展服务；礼仪服务。（以上范围国家法律、法规禁止经营的不得经营；国家法律、法规规定应经审批而未获审批前不得经营）*
主营业务
以麻辣凤爪为核心产品的休闲卤味连锁经营
重庆麻爪爪餐饮管理有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥111万
2014-06-03
于学航
023-88257878
843669561@qq.com
重庆高新区虎溪街道大学城景和路35号“重庆．熙街”四期项目27#（8层3、4）号