产品&解决方案
选用豆腐干作为基底，通过麻辣卤料腌制和煮卤，豆干吸饱汤汁后味道醇厚，麻辣味突出且不腻，富含豆香，常见于休闲零食或配菜搭配。
以新鲜莲藕切片为主料，浸入麻辣卤汁中煮制，口感脆爽清脆，略带甜味与麻辣的融合，是素食卤味的代表产品，适合轻食人群。
精选鸭脖子部位，以传统卤制方法配合麻辣调料加工，骨头间的肉韧性强劲，味道浓郁醇厚，微甜中带有辛辣后调，是卤味中的经典选择。
采用鸡中翅为原料，经过麻辣卤汁浸泡和卤制，肉质鲜嫩多汁，表面覆有辣椒粉和香料，辣味适中，搭配麻香，适合大众口味。
麻爪爪的招牌产品，选用新鲜鸡爪，配以秘制麻辣卤汁经过煮卤工艺制成，以泡椒和花椒为主要调料，口感麻辣鲜香，鸡爪饱满筋道，适合作为零食或下酒菜。
融资次数
2
员工数量
100-499人
专利数量
2
公司简介
麻爪爪是以凤爪为主打的麻辣卤味连锁品牌，重庆卤味引领者，主城区门店率先突破200家，连续获得美团外卖点评热销榜，好评榜，回头率榜第一名，2021年底将突破300家。现有4500㎡标准化中央工厂，每日为门店新鲜配送。通过“以直营连锁为引导，加盟连锁为主体”的方式，进行标准化门店运营管理，打造国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。
经营范围
利用互联网销售：预包装食品（按许可证核准的事项及期限从事经营）、酒店用品、厨房设备、洗涤用品、日用百货（不含农膜）* 餐饮管理及咨询服务；餐饮项目策划及投资；餐饮品牌策划；企业营销策划；商务信息咨询；餐饮技术开发、设计、推广；餐具销售及租赁；会议会展服务；礼仪服务。（以上范围国家法律、法规禁止经营的不得经营；国家法律、法规规定应经审批而未获审批前不得经营）*
主营业务
以麻辣凤爪为核心产品的休闲卤味连锁经营
重庆麻爪爪餐饮管理有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥111万
2014-06-03
于学航
023-88257878
843669561@qq.com
重庆高新区虎溪街道大学城景和路35号“重庆．熙街”四期项目27#（8层3、4）号