与德克士合作推出植物基炸鸡产品
2021年,好食科技为快餐连锁品牌德克士提供其专利植物基脂肪产品AROMAX技术。在该项目中,好食科技负责将AROMAX应用于植物基炸鸡的配方开发和口感优化中,模拟传统炸鸡的多汁性及油炸风味。合作期间,好食科技的团队参与了德克士的产品测试和生产流程整合,确保产品的亚洲口味适宜性。最终,AROMAX技术帮助德克士在北京、上海等城市的门店成功推出'植享肉炸鸡'系列,提升了产品的市场竞争力,推动植物基食品在中国的餐饮业应用。