产品&解决方案
该解决方案基于植物蛋白核心，提供低热量、高蛋白的轻食饺子系列。植物教授官网明确表示产品采用纯植物蛋白配方，0添加动物脂肪、蔗糖和反式脂肪酸，每袋热量控制在300千卡以内。针对都市年轻女性健康管理需求，通过饺子的便捷形态，结合科学配比营养元素（如高膳食纤维、优质蛋白），帮助用户实现方便、科学的控卡饮食目标。解决方案包括多口味SKU（如藤椒麻辣味），可直接微波加热食用。
馅料以白菜、木耳和蔬菜三鲜组合，植物蛋白为主，风味鲜甜可口，卡路里每100g约120-150千卡，不含动物成分，适用于日常轻食控卡需求，提供健康便捷的餐食解决方案。
使用混合蘑菇和蔬菜制成的植物蛋白馅料，口感浓郁香鲜，卡路里每100g约130-160千卡，富含膳食纤维，低脂肪高营养，帮助提升饱腹感并控制卡路里。
内馅结合豆腐、胡萝卜和多种新鲜蔬菜，植物蛋白基，口感软糯鲜美，卡路里每100g约110-140千卡，零胆固醇设计，适用于素食和健康饮食计划。
以藤椒调味的麻辣风味植物蛋白馅料，层次分明、辣而不刺激，卡路里每100g约140-170千卡，添加天然香料，低脂高蛋白，专为追求口味变化的轻食爱好者打造。
使用韩式泡菜风味的植物蛋白馅料，口感鲜香微辣，富含蔬菜纤维，卡路里每100g约130-160千卡，不含防腐剂，针对控卡减脂场景设计，帮助平衡热量摄入。
植物蛋白为主要原料，馅料包含芸豆和玉米，口感清新甘甜，卡路里控制在每100g约120-150千卡之间，不添加肉类成分，适合低脂饮食需求，针对年轻女性消费者提供健康轻食选择。
融资次数
2
员工数量
小于50人
专利数量
2
公司简介
植物教授成立于2020年，聚焦在植物蛋白食品赛道，瞄准18-30岁一二线城市的都市年轻女性，以“控卡”产品首先切入市场。饺子产品在2020年下半年上市，目前已有芸豆玉米味/ 泡菜味/藤椒麻辣味轻食饺等产品，共6个SKU，价格为15-20元/袋。
经营范围
许可项目：食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：信息科技、生物科技（人体干细胞基因诊断与治疗技术开发和应用除外）、教育科技、网络科技、食品科技、计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让、日用百货销售；软件开发；大数据服务（增值电信除外）；市场营销策划；企业形象策划；企业管理咨询；商务信息咨询；市场信息咨询（不得从事市场调查）；设计、制作、代理各类广告；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位），文化艺术交流活动策划（演出经纪，营业性演出除外）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
主营业务
植物蛋白食品研发和销售
上海家商信息科技有限公司
有限责任公司（港澳台投资、非独资）
￥258万
2019-06-03
赵相军
021-57708795
camerazhao@shjiashang.com
上海市松江区小昆山镇镇中心路428号1幢B577室、B578室