生物反应器规模化生产系统
该技术涉及设计优化生物反应器（如搅拌罐或 perfusion 系统），用于自动化培养过程。创新点在于集成传感器和控制算法监控细胞生长参数，实现高产量和一致性生产，减少人工干预，推动从实验室到工业级别的转化。
无血清培养基技术
该技术通过替代传统胎儿牛血清，使用合成或植物源性成分（如生长因子和营养添加剂）配制培养基。创新点包括专有配方实现细胞在无血清条件下的持续生长，减少成本和伦理争议，同时满足食品级安全要求。
生物支架与组织工程
该技术使用生物可降解和食品级支架材料（如胶原蛋白或多糖类基质），为干细胞提供三维结构支持以促进组织形成。创新点在于开发可食用支架，结合组织工程技术实现肌肉纤维的结构仿生模拟，提升肉的质地和口感，同时加速体外组织成熟过程。
肌肉干细胞培养技术
该技术涉及从动物（如猪）组织提取肌肉干细胞（如成肌细胞），并在体外条件下进行高效增殖和分化。创新点包括采用专有细胞系筛选方法提高细胞活力，以及优化培养参数（如温度、pH值和氧气水平）来模拟体内微环境，从而实现高密度生长和规模化生产。
融资次数
3
员工数量
小于50人
专利数量
23
经营范围
食品及生物制品原辅材料的开发、研制、生产、检测、销售；食品及生物制品制造机械设备及配件的开发、生产、检测、销售；食品及生物制品技术开发、技术推广、技术转让、技术服务及咨询；工厂设计；自营和代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
主营业务
细胞培养肉的开发及规模化生产
南京周子未来食品科技有限公司
有限责任公司（外商投资、非独资）
￥778万
2019-12-20
丁世杰
025-57250280
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南京市溧水区白马镇白朱路111号