剁椒鱼头
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产品详情
选用新鲜鱼头（如草鱼或鲢鱼鱼头），与秘制剁椒酱（主要由鲜辣椒、姜末、蒜蓉发酵制成）一同蒸制而成。特点是酸辣爽口，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩多汁，带有独特的剁椒香辛风味。此菜是湖南湘菜的经典代表作之一，起源于湘江流域，强调食材原味与辣味平衡。在兰湘子餐厅中，通常会提供中份或大份，适合多人共享，搭配米饭食用风味更佳。
员工数量
-
经营范围
一般项目：外卖递送服务；餐饮管理；企业形象策划；组织文化艺术交流活动；礼仪服务；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；市场营销策划；会议及展览服务。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：餐饮服务（仅限分支机构经营）；食品销售。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)
主营业务
湘菜正餐连锁经营
西安兰湘子餐饮管理有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥108万
2019-03-29
薛苗苗
13669258333
13679287555@163.com
陕西省西安市经济技术开发区凤城二路51号西安金融创新中心3幢1单元1801室