高温后杀菌工艺（HPP适配工艺）
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产品详情
在完成产品熟制后，采用特定温度-时间组合（132℃/3s闪蒸杀菌结合2℃/min梯度降温）进行非接触式热杀菌。创新点在于开发了低氧变压力喷淋冷却系统，避免产品热变形同时实现菌落总数≤100CFU/g。
融资次数
2
员工数量
100-499人
公司简介
四川王家渡食品有限公司隶属于北京眉州酒店管理有限公司，是旗下全资子公司，为集团重要的餐饮原辅料提供基地。
经营范围
肉制品、调味品、罐头、方便食品、速冻食品生产、销售；农副产品加工与综合利用、销售；普通货运，货物专用运输（冷藏保鲜）；进出口贸易（以上经营范围依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）*
四川王家渡食品股份有限公司
其他股份有限公司(非上市)
￥1.0916亿
2007-04-10
王刚
028-36033857
四川省眉山市东坡区经济开发区科工园一路