产品&解决方案
枫蓝咖啡设有专业的饮品研发中心，由资深研发团队主导。该机制系统性地进行创意咖啡饮品开发：1) 基础研究（全球风味潮流、本土口味偏好数据收集分析）；2) 原物料创新应用（如地方特色食材融合、新型乳制品/植物基实验）；3) 配方与SOP标准化开发（确保创意落地的稳定性与可复制性）；4) 周期性产品上新规划（如季节限定、地域限定、主题联名），并配套完整的门店落地培训与营销物料方案。
枫蓝咖啡针对不同市场区域和消费场景，开发了多层次的标准化门店类型。核心包括：旗舰店（城市核心商圈，全品类+体验空间）、标准店（社区/写字楼，主打日常刚需）、快取店（交通枢纽/学校，外带为主）和MINI店（轻量级空间，灵活嵌入）。每种模型在选址标准、面积要求、功能区划、设备配置、产品组合及人员配置上均有明确的操作手册，实现快速复制和精准投放。
枫蓝咖啡投资建设了集咖啡豆烘焙加工、预包装食品生产于一体的现代化中央工厂。该体系采用统一的咖啡豆采购标准（与全球优质产区建立直采合作）、中央烘焙工艺把控（确保每批次风味稳定）、预调配料标准化生产（如糖浆、风味基底）、及高效的冷链/干配物流网络（覆盖全国门店）。工厂通过ISO、SC等权威认证，实现核心原料自主供应及品控。
传统意式咖啡，由浓缩咖啡、蒸煮牛奶与奶泡按比例调制，泡沫丰富，风味平衡，体现精品咖啡的品质控制与标准化制作。
在拿铁咖啡中加入椰奶或椰糖调味，口感丝滑，带有热带椰香与咖啡醇厚结合，甜而不腻，是品牌适口化精品咖啡的代表作。
采用慢萃工艺制作的冷饮咖啡，低酸度、顺滑口感，带有黑巧克力与坚果风味，适合夏季饮品，凸显精品咖啡的技术优势。
以天然桂花糖浆融入丝滑拿铁咖啡中，带有清新花香和温和甜味，口感醇厚温润，结合东西方元素，展现品牌本土化创意。
创新特调饮品，在经典拿铁基底上覆盖海盐调味的芝士奶盖，层次分明，奶香浓郁，咸甜交织，带来丰富口感，体现创意精品咖啡的融合特色。
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融资次数
1
员工数量
小于50人
公司简介
成都枫蓝时代餐饮管理有限公司成立于2019年（品牌历史可追溯至20世纪60年代加拿大BlueMaple Café的华人咖啡文化传承），总部位于四川成都，旗下核心品牌“FONLAM枫蓝咖啡”定位“创意精品咖啡”，是一家集咖啡饮品研发、营销、管理于一体的专业连锁餐饮企业。品牌以“开出万店”为愿景，致力于推动精品咖啡平价化、适口化，截至2024年已在全国60+区域开设100+门店，并于2025年完成A轮5000万元融资，资金重点用于供应链深化、门店拓展及产品研发，成为“创意精品咖啡”赛道的代表性品牌。
经营范围
一般项目：餐饮管理；市场调查（不含涉外调查）；酒店管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业管理咨询；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；图文设计制作；广告设计、代理；食用农产品零售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；企业会员积分管理服务；企业形象策划；企业管理；供应链管理服务；企业总部管理；品牌管理；互联网设备销售；机械电气设备销售；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
主营业务
枫蓝咖啡的主营业务是创意精品咖啡的研发、生产和连锁零售运营，通过专业管理推动精品咖啡的平价化和适口化。
成都枫蓝时代餐饮管理有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥200万
2022-09-23
刘晓波
18581853315
724403758@qq.com
成都市金牛区赛云台中路123号3栋23层2301号