阿赛小面
天使轮
社区快餐连锁品牌
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虎皮鸡蛋
传统小吃,鸡蛋煮熟剥壳后油炸至表面金黄起皱,再浸入酱汁中焖烧,形成虎皮纹理。蛋白弹牙、蛋黄绵密,酱汁微甜带咸。单份售价3元,定位为高性价比佐餐小食。
特色卤味豆腐
小吃类产品,使用盐卤豆腐切块后浸入秘制卤汁(含八角、桂皮、酱油等)慢炖,豆腐孔隙充分吸收卤味,外韧内嫩。单份售价5元,作为面食搭配,提升客单价。
酸辣汤肥牛面
汤底以骨汤为基础,加入特调酸辣酱(含泡椒、醋、花椒油),辣度适中。肥牛片选用进口冷冻牛胸腹肉,薄切烫熟后铺于面上,配以豆芽、木耳丝增加爽脆口感。突出川式风味,单碗售价14元。
番茄汤牛腩面
以新鲜番茄熬制汤底,酸甜开胃,搭配炖煮软烂的牛腩肉块。牛腩选用国产牛肋条部位,先焯后焖,确保肉质松软入味。面条与招牌骨汤面一致,增加口感层次,提供差异化选择,单碗售价15元。
招牌大骨汤面
核心产品,严格遵循'十斤大筒骨,熬好一锅汤'理念,采用新鲜猪筒骨经6小时以上慢火熬制汤底,汤色醇白、骨香浓郁。面条选用定制中宽碱面,搭配青菜、葱花等简单配料,突出骨汤原味。单碗售价12-15元,主打实惠和健康营养,满足下沉市场需求。
科创行业
融资次数
1
员工数量
-
经营范围
企业管理咨询;企业管理;餐饮管理;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;供应链管理服务;社会经济咨询服务;;
主营业务
提供基于大骨汤的特色面食快餐服务
公司全称
广州市阿赛小面餐饮管理有限公司
公司类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
注册资本
¥12万
成立时间
2023-10-16
法定代表人
罗赞
电话
15818117206
邮箱
18941882@qq.com
地址
广州市海珠区新港东路1068号1202房(仅限办公)