笋干鲜肉小笼包
馅料混入浙江天目山特制笋干，笋干经泡发后切丁，保留脆嫩口感与山野清香。猪肉选用后腿肉三分肥七分瘦，与笋丁结合降低油腻感。汤汁清澈带有淡淡笋香。
蟹黄小笼包
选用阳澄湖大闸蟹蟹黄蟹肉入馅，金黄蟹油浸润猪肉馅料。每只含蟹黄比例超30%，蒸熟后汤汁呈淡金色，蟹香浓郁扑鼻。馅料颗粒感明显，搭配姜醋汁可中和寒性。
虾仁小笼包
在鲜肉馅料基础上加入整颗河虾仁，虾仁手工现剥保持脆弹口感。每只小笼包内含完整虾仁1-2颗，与猪肉馅形成层次分明的鲜味碰撞，蒸制后汤汁带海鲜清甜风味。
鲜肉小笼包
传统经典款，选用新鲜猪肉为馅料，配以特制皮冻。面皮经过手工揉擀薄至透光，蒸熟后内含滚烫醇厚汤汁。肉质紧实弹牙，汤汁清甜不腻，表皮韧劲十足，顶部配以新鲜葱花提香。
融资次数
1
员工数量
小于50人
经营范围
一般项目：餐饮管理；信息技术咨询服务(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目：食品销售；食品互联网销售(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。
主营业务
杭州小笼包为核心的餐饮服务，包括研发、生产和销售传统小笼包及其他中式点心产品。
杭州包笼天下餐饮管理有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥100万
2016-03-30
王华锋
13754347860
501278238@qq.com
浙江省杭州市拱墅区杭州新天地商务中心5幢东楼907室