乳蛋白功能化技术
伊利在荷兰欧洲研发中心开发的高分子蛋白改性工艺，通过纳米级封装和结构化设计提升乳蛋白生物利用度。突出创新点：创新应用生物技术调控蛋白质三维结构，增强其在人体的吸收率和功能性，支持免疫力和营养强化。
智能乳品生产控制系统
伊利整合物联网（IoT）和人工智能技术，构建智能制造系统实现全流程数字化监控。突出创新点：实时数据分析和预测维护模型，通过工业传感器网络和机器学习算法自动优化工艺参数，确保生产一致性和资源效率，符合奥运及世博质量标准。
乳糖水解技术（LHT）
伊利开发的专有低水解技术，通过精密酶解工艺将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖。突出创新点：基于生物酶动力学模型的动态控制方法，确保低乳糖残留（残留率低于0.01%），同时避免酶反应引起的风味劣化，有效解决乳糖不耐受人群的消化问题。
超高温瞬时灭菌技术（UHT）
伊利采用创新优化的超高温瞬时灭菌工艺，在135-150℃条件下维持特定时间（通常2-5秒），实现微生物高效灭活。突出创新点：自主研发的温度梯度控制算法和快速冷却机制，显著减少热敏性营养素（如维生素B群和乳铁蛋白）的损失，确保产品在无防腐剂情况下保持高营养完整性和安全性。
A股代码
600887.SH
员工数量
10000人以上
专利数量
5000
经营范围
许可项目：乳制品生产；婴幼儿配方食品生产；食品销售；食品生产；饮料生产；特殊医学用途配方食品生产；牲畜饲养；家禽饲养；生鲜乳道路运输；餐饮服务；饲料生产；食品用纸包装、容器制品生产；动物饲养。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售；特殊医学用途配方食品销售；国内货物运输代理；包装材料及制品销售；五金产品批发；化工产品生产（不含许可类化工产品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；农副产品销售；日用百货销售；食品进出口；货物进出口；通用设备修理；机械设备销售；玩具制造；玩具销售；畜禽收购；牲畜销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；工程管理服务；工程技术服务（规划管理、勘察、设计、监理除外）；劳务服务（不含劳务派遣）；游览景区管理；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
主营业务
乳制品的研发、生产、销售及相关服务，覆盖液体奶、酸奶、奶粉、冰淇淋等多个品类，致力为消费者提供健康、营养的乳制品。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
其他股份有限公司(上市)
￥63.661亿
1993-06-04
潘刚
0471-3350145
info@yili.com
内蒙古自治区呼和浩特市敕勒川乳业开发区伊利大街1号