食品及餐饮服务
锦江股份通过附属餐厅、酒店餐饮部门和独立食品业务单元，提供多元化餐饮服务。服务内容包括中式餐饮（如沪菜、粤菜特色餐厅）、西式料理、快餐服务以及宴会和婚庆餐饮解决方案。此外，公司涉足食品供应链业务，提供酒店用品、食材采购和配送服务，确保食材新鲜和品质可控，支持集团整体业务运营。
高端星级酒店管理业务
锦江股份通过旗下品牌如锦江饭店和锦江都城系列，经营和管理四星至五星级高端酒店。这些酒店提供豪华住宿、餐饮娱乐、会议宴会等全套服务，目标客户为高端商务和休闲游客。管理模式涵盖自营和委托管理（如与其他国际品牌合作），服务包括24小时客房服务、高级餐饮以及定制化活动方案。部分代表物业包括上海锦江饭店和北京昆仑饭店，强调奢华体验和国际化标准。
锦江之星
锦江之星是锦江股份旗下的核心经济型酒店品牌，成立于1996年，为中国最早的连锁经济型酒店之一。该品牌提供标准化、高性价比的住宿服务，聚焦于经济实惠、卫生舒适的单间或标间客房，目标客群为国内游客和商务旅客。品牌特点包括统一设计风格、自助式服务和在线预订系统，曾被国家工商总局认定为中国驰名商标。此外，锦江之星强调环保理念，部分门店获得'绿色饭店'认证。
经营范围
宾馆、餐饮、食品生产及连锁经营、旅游、摄影、出租汽车、国内贸易、物业管理、商务咨询、技术培训、工程设计、票务代理、会务服务、电子产品销售、受托房屋租赁、收费停车场、烟酒零售（限分支机构经营）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
主营业务
主营业务为酒店运营与管理，包括经济型及星级酒店的投资、营运和品牌管理，构成公司核心收入和利润来源，并通过连锁模式和品牌优势巩固市场领导地位。
上海锦江国际酒店股份有限公司
股份有限公司(中外合资、上市)
￥10.7004亿
1994-12-13
张晓强
jjir@jinjianghotels.com
中国（上海）自由贸易试验区杨高南路889号东锦江大酒店商住楼四层（B区域）