发酵豆制品
如腐乳和豆腐乳产品，通过传统发酵工艺制成，风味独特（包括红腐乳和白腐乳），含益生菌和氨基酸，用于调味或配饭，包装采用玻璃瓶或真空袋，确保安全卫生和长期保存。
休闲豆制品
包括豆干系列产品（如原味豆干、五香豆干和麻辣豆干）以及素鸡、素鸭等仿真素食品，采用大豆蛋白和调味料加工，口感多样（如Q弹或嫩滑），保质期较长（通常为6-12个月），适合作为零食或佐餐菜。
植物蛋白饮品
如盒装纯豆浆、黑豆浆和风味豆浆（如原味、无糖或水果味），使用无菌灌装技术生产，富含植物蛋白、维生素和矿物质，包装形式包括利乐包或塑料瓶，方便冷藏储存，可直接饮用或用于早餐搭配。
生鲜豆制品
包括嫩豆腐、板豆腐、千张（豆皮）和豆腐干等产品，采用非转基因大豆制作，富含蛋白质和钙质，保质期较短（通常为3-7天），适合新鲜食用，广泛应用于中式烹饪如凉拌、炒菜或煮汤。
员工数量
500-999人
专利数量
149
经营范围
生产：豆制品（非发酵性豆制品、其他豆制品），饮料（蛋白饮料类），蛋制品（其他类），果冻，淀粉及淀粉制品（淀粉制品），罐头（其他罐头）；批发、零售（含网上销售）：食品，初级食用农产品（除药品）；服务：豆制品、豆制品设备的技术开发、技术咨询、成果转让，豆制品检测；收购本企业生产所需的原辅材料（限直接向第一产业的原始生产者收购）；货物进出口（法律、行政法规禁止经营的项目除外，法律、行政法规限制经营的项目取得许可后方可经营）；其他无需报经审批的一切合法项目。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
主营业务
以大豆为主要原料的豆制品的研发、生产和销售，核心产品为生鲜豆制品、植物蛋白饮品和休闲豆制品三大系列。
祖名豆制品股份有限公司
其他股份有限公司(上市)
￥1.2478亿
2000-02-18
蔡祖明
0571-86688788
zm@zmdzp.com
杭州市滨江区江陵路77号