豌豆蛋白
豌豆蛋白从非转基因豌豆中提取，是一种高消化率、无麸质的植物蛋白，蛋白质含量超过80%，含完整的氨基酸谱，具有良好的乳化性和泡沫稳定性。主要应用于运动营养饮品、膳食补充剂、能量棒和素食替代品中，提供易吸收的蛋白支持肌肉合成和免疫健康，产品低致敏性且环境可持续，满足植物基食品增长需求。
组织化大豆蛋白
组织化大豆蛋白是一种经过挤压或纺丝工艺处理的产品，形成类似肉类的纤维结构和多孔质地，加水后膨胀回复弹性。常用在素食汉堡、香肠、素肉制品及馅料中，提供替代动物蛋白的可持续解决方案。产品具有优异的保形性和咀嚼感，能增强食品的口感和营养价值，适用于植物基饮食和环保食品市场。
大豆浓缩蛋白
大豆浓缩蛋白是通过去除大豆中的糖分和部分脂质后得到的产品，蛋白质含量通常在65-70%之间，富含膳食纤维和必需氨基酸。它具有优异的持水性和凝胶形成能力，广泛应用于烘焙食品、早餐谷物、婴幼儿辅食、方便面及其他便利食品中，能提升食品的质地和营养密度，支持心血管健康和体重管理需求。
大豆分离蛋白
大豆分离蛋白是一种高纯度植物蛋白，由非转基因大豆通过酸浸或酶解法提取而成，蛋白质含量达90%以上，具有良好的溶解性、乳化性和热稳定性。广泛应用于即饮蛋白饮料、乳制品、肉制品、营养棒和烘焙食品中，提供高生物利用度的优质蛋白来源，支持增强饱腹感和肌肉恢复需求。产品符合食品级质量标准，适合健康食品和功能性饮料应用。
员工数量
100-499人
专利数量
13
经营范围
食品生产；食品经营；植物蛋白及相关产品、豆制品及膨化食品的研发；提供与公司产品相关的技术和售后服务；自营和代理各类货物和技术的进出口（但国家限定经营或禁止进出口的货物和技术除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
主营业务
专业植物蛋白生产与应用，服务于全球食品、饮料、营养保健品和膳食补充剂市场。
宁波索宝蛋白科技股份有限公司
其他股份有限公司(上市)
￥1.9146亿
2003-10-17
刘季善
13221971160
ruili.feng@solbar.com
浙江省宁波保税区兴业大道12号