机构膳食
为学校、企业和政府机构提供订制团餐，包括自助餐、盒饭或热食套餐。此业务源于泛亚饮食有限公司，注重营养搭配、卫生标准和大批量供应。
春卷
外皮酥脆，馅料包括蔬菜、猪肉或虾肉，可配蘸酱如醋或辣椒酱。作为开胃小食，强调脆爽口感和便携性，适合搭配正餐。
Manchu WOK炒面
包含中式炒面（如鸡蛋面或米粉），可选鸡肉、牛肉或蔬菜配料，配以甜酸酱或酱油调味。此产品由北美洲连锁店提供，重点突出快餐化的中式风味。
丹尼面包菠萝包
新鲜烘焙的甜面包，顶部有酥脆菠萝皮纹路，内部柔软。此产品源自收购的丹尼面包业务，是香港烘焙的经典代表，可作为零食或早餐食用。
早餐套餐
常见组合包括通心粉、煎蛋、火腿、烤肠或沙爹牛肉，配以咖啡或奶茶。产品设计为快速简便的早晨用餐，强调分量足、营养均衡。
港式奶茶
选用锡兰红茶与淡奶混合，经过丝袜过滤工艺，口感顺滑微涩。此饮品为香港茶餐厅特色，常搭配餐点提供。
云吞面
提供自制云吞（猪肉或虾馅），配以鸡蛋面和清汤。产品特点是汤头清淡鲜美，云吞饱满，面条爽滑，适合作为轻食套餐。
咖喱牛腩饭
包含慢炖牛腩、马铃薯和胡萝卜，浸泡在浓稠咖喱酱汁中，配以白米饭。此快餐主打辛辣浓郁的风味，是东南亚风格的经典热食选择。
员工数量
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主营业务
快餐餐饮运营
大家乐集团有限公司
注册非香港公司
1991-03-18
irs@cafedecoral.com
香港新界沙田火炭禾穗街五号大家乐中心十楼