卤味拼盘
包含多样卤制食材，如卤水鹅掌、卤蛋或卤豆腐，采用秘制卤汁长时间炖煮，香料层次丰富，味道香浓入味，口感软糯或Q弹，配以蘸料食用，是太兴烧味菜单中的热门选择。
菠萝油
港式传统甜点，由新鲜烘焙的菠萝包夹入冰镇牛油制成，外壳酥脆带甜皮，内里面包软糯，牛油融化后形成咸甜交融的独特口感，常作为茶餐厅下午茶小点。
鱼汤泡饭
属于太兴集团旗下靠得住品牌的特色产品，以新鲜鱼骨和鱼头长时间熬煮成浓汤底，汤色奶白醇厚，配以米饭、鱼肉或海鲜配料，口感鲜甜爽滑，营养丰富，是受欢迎的养生料理。
奶茶
港式丝袜奶茶，采用锡兰红茶经过多次拉制工艺，加入淡奶和糖调制而成，味道浓郁醇厚，口感顺滑香浓，甜度可根据顾客喜好调整，是太兴集团的标志性饮品。
叉烧
特选猪腩肉或梅头肉腌制后烤制，表面焦香焦糖化，肥瘦均匀，口感软嫩不柴，甜咸口味适中，带有蜂蜜或麦芽糖的香气，常作为烧味拼盘的一部分。
烧鹅
经典港式烧鹅，选用新鲜光鹅，经过传统烤制工艺，外皮酥脆金黄，肉质鲜嫩多汁，配以秘制梅子酱或酸梅酱，味道甜中带酸，是太兴餐厅的招牌菜之一。
员工数量
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主营业务
太兴集团的主营业务是通过多元化品牌管理，提供高质量的休闲餐饮服务，涵盖港式烧味、亚洲各国风味等美食体验，强调食物品质、环境卫生和服务质素的'三优'管理政策。