手工饮品制作卫生管控方案
此方案针对门店操作流程,提供标准化手册和智能设备支持,包括水果清洗消毒、手工榨汁、混合调配等关键环节。实施HACCP食品安全管理体系,并集成传感器监控系统自动记录温度和消毒周期,确保全过程无污染。员工需定期接受卫生培训和认证,以维持一致的操作标准。
新鲜水果供应链优化系统
该系统基于实时数据分析和物联网技术,管理水果的采购、物流和库存环节。通过预测需求模型优化订单,减少浪费;采用冷链保鲜确保食材新鲜度,并引入区块链追溯平台,全程跟踪水果来源,实现从农田到门店的可视化监控。
员工数量
小于50人
经营范围
许可项目:餐饮服务(不产生油烟、异味、废气)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:餐饮管理;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
主营业务
林香柠主营业务为手工柠檬茶饮料的制作和销售,坚持以柠檬底和时鲜水果开发多元口感饮品,推动健康果饮市场发展。
湛江市林香柠餐饮管理有限公司
有限责任公司(自然人独资)
2020-06-24
李林海
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湛江市霞山区新兴街道银帆路19号清逸阁4号商住楼1层05号商铺