凉拌黄瓜
清脆黄瓜经拍碎后加入蒜末、辣椒油、醋和糖等调料凉拌制成，口感爽脆酸甜，微带麻辣。作为开胃小菜用于缓解烤肉的油腻感，突出新鲜食材的清爽体验，提升就餐的均衡感，配以烧江南秘制调料保证风味一致。
蔬菜拼盘
包括蘑菇、土豆片、茄子、玉米和金针菇等新鲜时蔬，适合素食者或作为肉类搭配。在铁板上与肉类汁水混合烤制，蔬菜吸收肉香和铁板温度，口感脆嫩多汁，淋上烧江南的蒜蓉酱或香油，增强整体清新风味。
烤鳗鱼
新鲜鳗鱼经秘制蒲烧酱腌制后烤制，外皮焦脆，内里肉质软嫩肥美。在铁板上均匀加热，吸收酱料甜咸风味，最后撒上芝麻提香。配以海苔或米饭食用，提供丰富的营养和鲜甜体验，是烧江南的海鲜类招牌菜品。
日式和牛
进口日式和牛肉为主料，雪花纹理清晰，油脂分布均匀。经低温烤制或铁板高温处理，保留原汁原味，口感细腻多汁，入口即化。通常配以玫瑰盐或黑椒蘸料，凸显肉质的奢侈和鲜嫩风味，适合追求高端烤肉的食客。
黑猪五花肉
选用优质黑猪五花肉为原料，肥瘦相间，肉质鲜嫩。在铁板上烤制后形成香脆外皮，入口即化，搭配烧江南独家蜜汁酱料或辣味腌料，提升肉的鲜甜风味，强调优质食材的纯正烤肉体验。
霸屏大肉拼盘
该拼盘包含多种精选肉类，如牛肉片、猪五花肉片、鸡翅和猪肋排，搭配新鲜蔬菜如土豆片和茄子。肉类经特制酱料腌制后在铁板上烤制，外焦里嫩，适合3-4人分享，突出烧江南的铁板烤制特色，带来饱满的肉香和多层次口感。
员工数量
小于50人
经营范围
餐饮企业管理；餐饮服务；批发兼零售：预包装食品；企业营销策划；食品加工(限分支机构在工业园区内经营)；会议及展览服务；企业形象策划；企业管理咨询；销售：厨房用具、日用品、艺术品(不含象牙及其制品、文物)、针纺织品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
主营业务
连锁烤肉餐饮服务，聚焦于通过直营店和加盟店模式运营烧江南品牌烤肉餐厅，提供以铁板烤肉为核心的新鲜美食体验，打造年轻化主题用餐空间。
成都烧江南餐饮管理有限公司
其他有限责任公司
2020-09-02
罗毅
786331609@qq.com
四川省成都市锦江区东大街下东大街段166号1、2层1F120、2F015号（自编号）