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正经八板皮皮王
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面皮面筋两和
结合了面皮和面筋的混合小吃,面皮采用薄切或手擀形式,面筋则为软烂质地的碎片,搭配同一款调料(如辣椒油和醋汁),实现两种食材的口感对比与融合,便捷食用。
鸡汤酸辣粉
这款粉丝小吃以鸡汤为汤底,加入醋和辣椒调制出酸辣口味,粉丝爽滑,配以香菜、花生等配料,热量适中,是常见的汤粉类产品。
麻辣串串香
以各种蔬菜、豆制品或肉类(如土豆、豆腐、牛肉)串在竹签上,浸泡在特调麻辣汤底中烫煮,强调麻辣风味,类似于麻辣烫或串串火锅,热食为主。
腊汁肥瘦肉夹馍
肉夹馍是西北特色小吃,选用肥瘦相间的猪肉,通过腊汁慢炖入味,馍(即面饼)外酥里嫩,将肉剁碎后夹入馍中,汤汁丰富,香气扑鼻。
秘制烂面筋
这款面筋产品以面粉为原料,经过特制工艺处理(如蒸煮或油炸)使其呈现软烂口感,拌入秘制酱料(如酱油、蒜泥和辣椒),味道浓郁,常见于凉菜系列。
招牌辣子擀面皮
这是西北地区的传统面食小吃,采用手工擀制的面皮,搭配特制辣椒油、醋和调料制作而成,口感劲道爽滑,辛辣味突出,是品牌的主打产品之一,常用于凉拌食用。
融资次数
1
经营范围
许可项目:小餐饮、小食杂、食品小作坊经营;餐饮服务(不产生油烟、异味、废气)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品)(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)
主营业务
销售西北特色风味小吃,主推产品包括辣子擀面皮、烂面筋、肉夹馍、串串香、酸辣粉和面皮面筋组合等,专注于快餐式餐饮服务。
公司全称
城关区皮皮王正经八板餐饮店(个体工商户)
公司类型
个体工商户
成立时间
2023-09-11
法定代表人
徐鹏
地址
甘肃省兰州市城关区张掖路大众巷57-1楼-5号商铺