深圳海岸城主题快闪店
在深圳海岸城购物中心打造限定主题店:1) 联合泰旅局设计「清迈夜市」场景,还原泰北蓝庙装饰并引入现场捶打青木瓜沙拉表演,活动期客流同比增长300%;2) 推出限定版「虹吸壶冬阴功汤」,结合AR技术实现扫码触发食材动画解说,带动社交媒体传播量超50万次;3) 快闪店数据反哺产品研发,试点成功的蝶豆花芒果糯米饭在3个月内推广至全国80%门店。
华东冷链供应链整合
服务苏州、杭州等15家新开门店时,超级泰重构供应链体系:1) 与嘉兴万纬冷链物流共建区域分仓,实现48小时鲜料直达,虾滑/椰浆等泰式核心食材损耗率从12%降至5%;2) 开发「温度区块链溯源」系统,顾客扫码可查香茅、南姜等食材从泰国产地到门店的全程温控记录;3) 通过集约化采购将进口食材成本压缩18%,助力门店在开业首月实现盈利。
门店运营优化(北京三里屯店)
超级泰为北京三里屯商圈的白领人群定制运营方案:1) 针对午市高峰期推出3款15分钟快取套餐,采用预点餐系统和动线优化,使翻台率提升40%;2) 研发青木瓜沙拉与冬阴功汤的轻食组合,通过企业微信社群推广,带动商圈30+公司团体订单,单店企业订餐月均超200单;3) 依据商圈消费数据,将营业时间延长至凌晨1点,夜宵时段引入泰式奶茶盲盒促销,夜场营收占比达全日35%。
员工数量
小于50人
经营范围
许可项目:餐饮服务;食品销售;酒类经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:日用百货销售;包装材料及制品销售;电子产品销售;日用品批发;厨具卫具及日用杂品批发;厨具卫具及日用杂品零售;日用品销售;日用家电零售;日用玻璃制品销售;日用木制品销售;日用品出租;通信设备销售;照明器具销售;办公用品销售;文具用品批发;文具用品零售;服装服饰批发;服装服饰零售;服装服饰出租;鞋帽批发;鞋帽零售;特种劳动防护用品销售;劳动保护用品销售;食品用洗涤剂销售;五金产品批发;五金产品零售;电线、电缆经营;家具销售;食用农产品批发;食用农产品零售;粮油仓储服务;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);供应链管理服务;企业管理咨询;企业形象策划;品牌管理;礼仪服务;会议及展览服务;市场营销策划;广告设计、代理;图文设计制作;工业设计服务;专业设计服务;平面设计;国内货物运输代理;装卸搬运;运输货物打包服务;停车场服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。
主营业务
泰式麻辣烫
上海超级泰餐饮管理有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
2022-01-18
鲍璐
chaojitai2019@163.com
上海市闵行区吴宝路428号A2幢110室