分子生物学（教材）
由华中农业大学生命科学技术学院郑用琏教授主编的《分子生物学》教材。该教材是普通高等教育‘十五’、‘十一五’国家级规划教材，内容系统阐述分子生物学基本原理与进展，语言深入浅出，图文并茂，配套有数字课程资源，被国内多所高等院校生物类专业广泛采用作为核心教材或参考书。
柑橘新品种（如华柑2号等）
华中农业大学果树园艺团队长期致力于柑橘新品种选育。已成功培育多个具有自主知识产权的新品种。例如‘华柑2号’，是以南丰蜜橘为母本、新生系3号椪柑为父本杂交育成的优良杂柑品种，果实扁圆、易剥皮、肉质脆嫩、酸甜适中、丰产性好。这些品种均通过了国家或省级品种审定，在生产上得到应用。
狮山菜苔（洪山菜薹品种）
由华中农业大学蔬菜遗传育种团队利用传统育种与现代生物技术结合选育的洪山菜薹优质新品种。该品种具有薹茎粗壮、色泽紫红鲜艳、口感脆嫩、味甜、粗纤维少、富含花青素和矿物质等特点，品质极佳。是地方特色蔬菜洪山菜薹的重要推广品种之一。
华油杂62（油菜品种）
华中农业大学研发的高产双低（低芥酸、低硫苷）杂交油菜新品种。该品种具有高产稳产、抗菌核病和病毒病、抗倒伏、适应性广等突出特点，已通过国家农作物品种审定（国审油20210023），在长江流域油菜主产区广泛推广种植，显著提高了油菜籽产量和品质。
专利数量
5000
经营范围
培养高等学历农业人才，促进农业发展。农学类、理学类、工学类、文学类、法学类、经济学类、管理学类学科高等专科和本科学历教育农学类、理学类、工学类、法学类、经济学类、管理学类学科硕士研究生学历教育农学类、理学类、工学类和管理学类学科博士研究生学历教育博士后培养相关科学研究、继续教育、专业培训、学术交流与农业科技咨询
主营业务
提供农业科学与生命科学相关的高等教育（本科、硕士、博士研究生课程）、科学研究及社会服务