英语（外事翻译方向）学士
英语专业侧重于外事翻译和国际交流，课程内容涉及高级英语听说、笔译口译技能、跨文化沟通和国际贸易英语。通过模拟会议翻译和真实场景实训，培养学生在国际事务中的翻译和沟通能力。学制四年，授予文学学士学位。
艺术设计学士
艺术设计专业包括视觉传达、环境设计和数字媒体等方向，课程涵盖设计基础、平面软件应用、三维建模和艺术创意实践。学生通过工作室项目和展览活动提升审美与设计能力，培养应用型设计人才，授予艺术学学士学位，学制四年。
旅游管理学士
旅游管理专业针对旅游产业的设计、运营和管理，课程覆盖旅游市场营销、景区开发、酒店管理和国际旅游政策。强调现场实习和行业合作，培养学生成为旅游产业链中的复合型人才。学制四年，授予管理学学士学位，注重实践技能培养。
工商管理学士
工商管理专业聚焦于企业运营与管理领域，课程设置包括财务管理、市场营销、人力资源管理和战略规划。通过案例分析、模拟商战等教学方法，培养学生解决实际商业问题的综合能力。培养目标为应用型管理人才，授予管理学学士学位，学制四年。
软件工程学士
软件工程专业致力于计算机软件的全周期开发与管理，涵盖数据结构、算法设计、软件测试、数据库系统和网络安全技术。学生通过项目实践学习主流编程语言如Java、Python，并参与企业合作实习。培养方向包括软件架构和信息系统开发，授予工学学士学位，学制四年。
自动化工程学士
自动化工程专业专注于工业自动化控制系统的开发与应用，培养学生掌握PLC编程、机器人技术、过程控制和智能系统设计。课程包括传感器技术、微控制器原理和自动控制工程实践，强调现场操作能力的提升。学制为四年制本科，授予工学学士学位。
机电工程学士
烟台南山学院开设的机电工程专业，属于工学领域，主要培养学生在机械设计、电子技术、机电设备制造和维护方面的核心技能。课程涵盖机械制图、自动控制原理、数控技术和机电系统集成等实践内容，强调应用型和创新人才培养。学制为四年制本科，授予工学学士学位。
融资次数
1
专利数量
720
经营范围
高等教育、科学研究、学术交流、社会服务、中外合作办学及相关培训
主营业务
提供全面的本科高等教育和职业技能培训，重点培养高素质、技能型和应用型人才，涵盖工程、管理、信息技术、艺术等多个学科领域，服务于经济和社会的实际需求。