食用菌保鲜与加工技术创新
基于冷链物流和生物保鲜技术（如气调包装和天然抑菌剂应用），优化食用菌的储存和配送系统。创新点包括无损检测传感器网络（实时监控产品质量）和微环境调控保鲜工艺（延长货架期，保持营养与口感）。
食用菌菌种选育与生物技术改良
采用分子标记辅助选择（MAS）和基因组编辑技术（如CRISPR-Cas9），针对高产、抗病和营养强化目标改良食用菌菌株。创新点包括快速分子检测平台开发（缩短育种周期）和抗逆性菌株筛选机制（提升菌种在恶劣环境下的存活率）。
食用菌智能工厂化栽培技术
该技术通过集成自动化设备、生物发酵系统和计算机化环境控制系统（包括温度、湿度、光照和二氧化碳浓度的精准调控），实现食用菌的全年连续、大规模工业化生产。创新点包括液体菌种接种工艺（提高接种效率和菌丝活力）、模块化生产单元设计（优化空间利用），以及低能耗生物反应器应用（减少资源消耗）。
员工数量
100-499人
专利数量
123
经营范围
一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食用菌种植；食用农产品初加工；食用农产品批发；食用农产品零售；初级农产品收购；农林牧副渔业专业机械的制造；农、林、牧、副、渔业专业机械的销售；农林牧副渔业专业机械的安装、维修；仪器仪表销售；非居住房地产租赁；货物进出口；技术进出口；信息技术咨询服务；食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售；日用百货销售；谷物销售；新鲜水果零售；新鲜水果批发；蔬菜种植；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；包装服务；柜台、摊位出租；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食用菌菌种生产；食用菌菌种经营；食用菌菌种进出口；食品生产；食品销售；豆制品制造；第二类增值电信业务；建设工程施工；道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
主营业务
专注于科学培植食用菌并通过现代化供应链提供高品质、健康的产品
上海雪榕生物科技股份有限公司
股份有限公司(上市、自然人投资或控股)
￥4.9878亿
1997-12-08
杨勇萍
021-37198681
xrtz@xuerong.com
上海市奉贤区汇丰西路1487号