植物基蛋白模拟肉制品技术
齐善食品开创性地发明素鸡、素鱼、素鸭等数十种产品并获得发明专利，技术涉及大豆蛋白的纤维化重组和调味工艺。创新点在于利用高水分挤压技术和复合调味配方，精准模拟肉类口感与风味，实现植物蛋白的多尺度结构控制，部分专利技术（如CN专利号相关技术）在素食行业中首次应用，解决了传统模拟肉制品口感粗糙的问题。
大豆蛋白自动分离技术
深圳齐善食品引进德国全自动化大豆加工生产线，建设了亚洲第一条大豆蛋白自动分离生产线。该技术通过自动化控制系统实现连续化生产，包括浸提、分离、纯化等步骤，创新点在于采用先进膜分离和离心技术，大幅提高蛋白得率和纯度（>90%），减少能耗和污染。该生产线是全球素食工业中领先的系统集成应用。
融资次数
1
员工数量
-
专利数量
63
经营范围
一般经营项目是：经营电子商务（涉及前置行政许可的，须取得前置性行政许可文件后方可经营）；进出口及相关配套业务（不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理及其它专项规定管理的商品，按国家有关规定办理申请）。，许可经营项目是：软包装即食面筋制品、纯素味酱、纯素冷冻点心、豆类制品、人造大豆蛋白及制品等其它食品（不含许可证管理商品）的生产与销售；魔芋制品的生产与销售；方便面、糕点的批发；预包装食品的批发和销售;食品销售。
主营业务
以大豆蛋白为基础，生产多样化素食仿真肉类产品
深圳齐善食品有限公司
有限责任公司（法人独资）
￥1,217万
1993-04-30
谢媛源
13651488458
540498973@qq.com
深圳市宝安区沙井街道和一第一工业区第四栋