微囊化风味控制技术
通过微囊化包埋技术稳定天然椰子风味分子，使其在储藏和饮用过程中缓慢释放，确保口感一致性和浓郁度。应用纳米级包埋材料（如蛋白质或多糖基载体），结合配方优化（如添加天然代糖赤藓糖醇），实现无糖/低糖状态下的甜味平衡。创新点在于针对性调整椰乳的酸碱度和黏度，提升口感滑顺性而不增加热量。
非浓缩还原（NFC）提取技术
直接从新鲜椰子中冷压提取汁液，不经浓缩或加热还原处理，最大程度保留椰子的天然风味、氨基酸和微量元素。采用低温冷榨工艺（低于10°C），结合膜过滤系统去除杂质，确保产品100%原汁无添加。创新点在于优化了椰水与椰肉的分离过程，提高提取效率和均一性。
高压加工（HPP）技术
该技术通过施加高水压（通常600 MPa以上）杀灭微生物和非致病菌，而无需加热处理。这避免了传统巴氏杀菌的热变性，保留了椰乳中的热敏性营养素（如维生素和酶），并确保产品在冷藏条件下延长保质期。创新点在于结合了无菌灌装工艺，实现全程非热加工，保持椰子汁液的原始风味和功能活性。
融资次数
5
员工数量
小于50人
经营范围
许可项目：货物进出口；技术进出口；进出口代理；食品经营（销售散装食品）；保健食品（预包装）销售；食品互联网销售；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；健康咨询服务（不含诊疗服务）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食用农产品零售；食用农产品批发；日用品销售；文具用品零售；文具用品批发；服装服饰零售；服装服饰批发；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；电子产品销售；玩具销售；企业管理；广告设计、代理；广告制作；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业形象策划；市场营销策划；文艺创作；非居住房地产租赁；化妆品批发；化妆品零售；互联网销售（除销售需要许可的商品）（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）
主营业务
椰乳饮料的研发、生产和销售，主打无糖/低糖健康概念
一果荃健康科技（海南）有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥1,810万
2020-10-26
方乃锃
15068878312
sherry.shao@yiguoquan.com
海南省澄迈县老城镇高新技术产业示范区海南生态软件园孵化楼三层1001＃2001