大刀肝片
新鲜猪肝切成大片，厚度均匀，煮熟后嫩滑不腥，保留原汁原味，配以麻辣蘸料风味独特。
贵妃牛肉
选用上等牛里脊，浸泡牛奶中软化肉质，成品滑嫩柔软，入口即化，营养丰富，搭配汤底食用口感更佳。
花千骨
精选猪肋排经秘制酱料腌制，肉质鲜嫩多汁，煮熟后麻辣鲜香，骨肉易脱，呈现传统川味特色。
冰川鹅肠
新鲜鹅肠置于特制冰碗中保存，确保脆嫩口感，煮熟后入口爽脆有弹性，配以麻辣汤底更显鲜美，是蜀大侠的招牌菜品。
清油火锅汤底
以清油（菜籽油）为基础，添加香料和骨汤熬煮，口味清爽不油腻，微辣中带鲜香，适合偏好轻口味的人群。
麻辣火锅汤底
采用多种四川辣椒和花椒精心熬制，辣味浓烈而不过燥，香气扑鼻，汤汁红亮，适合搭配各种食材食用，保持传统火锅风味。
融资次数
1
员工数量
100-499人
专利数量
25
经营范围
一般项目：餐饮管理；企业管理咨询；社会经济咨询服务；非居住房地产租赁；办公设备租赁服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售；餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
主营业务
蜀大侠是一家专注于传统火锅研发、直营餐厅经营及连锁加盟管理的全国性餐饮连锁企业，致力于通过优质食材和科学管理体系，打造标准化、可复制的火锅餐饮品牌。
成都蜀大侠餐饮管理有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)
￥100万
2015-11-11
李信云
028-83333688
1218682660@qq.com
成都市青羊区西玉龙街207号5楼12号