醉排骨预制菜
标准化预制中式酒店菜肴，基于闽菜传统研发。以猪排骨为主料，结合米酒、香料等，通过标准化腌渍和真空包装技术冷冻保鲜。烹饪方便快捷，仅需加热至70℃约2-3分钟即可出餐，口味独特稳定，适用于酒店婚宴及服务型餐饮，帮助提升效率和降低食材浪费，产品开发参考了国家级厨师团队的研究成果。
梅菜扣肉预制菜
亚明食品的经典闽菜标准化产品，精选猪五花肉和莆田特产梅菜，通过专利腌渍和烹饪工艺处理。采用真空速冻包装，成品在60-65℃加热数分钟后即可上桌，口感鲜美软烂，适用于宴会服务，节省50%以上准备时间，产品质量符合ISO食品安全认证，是企业热销的预制菜肴之一。
佛跳墙预制菜
亚明食品的标准化预制产品，基于福建传统名菜佛跳墙开发。主要包含鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等多种高档食材，采用真空包装和速冻技术处理，可快速加热至75-80℃，口味稳定且烹饪便捷，专为酒店和餐饮企业设计，减少厨房操作时间，确保食品安全卫生。该产品获得多项国家专利支持，属于中式菜肴标准化的代表作品。
员工数量
100-499人
专利数量
134
经营范围
预包装食品、散装食品生产、加工、批发、零售；食品科学技术研究服务；货物或技术进出口（国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外）；仓储服务（不含危险化学品）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
主营业务
中式酒店菜肴标准化产品的研发、生产与销售