供应链整合与管理技术
利用信息化系统（如ERP和供应链软件）整合稻米、箬叶、猪肉等原料基地与生产加工中心。该技术涉及GPS定位的原料溯源追踪、自动化库存管理，以及基于数据分析的采购与物流优化，实现从田间到餐桌的全程控制，确保原料新鲜度和生产高效性。
食品保鲜与包装技术
针对预包装食品的长保质期需求，应用先进的真空包装和气调包装技术，结合使用天然保鲜剂如植物提取物。技术细节包括对粽子等产品的快速冷却、真空密封控制，以及包装材料的氧气阻隔性优化，以延长食品新鲜期至数个月，同时保持产品原有风味和安全性。
传统粽子制作技艺
基于国家级非物质文化遗产保护名录的粽子制作工艺，核心包括精选箬叶、优质糯米调制、手工包裹技术和精准蒸煮工艺。该工艺严格遵循百年传承的配方和操作流程，如使用特定产地箬叶的预处理方法、糯米的浸泡比例控制，以及蒸煮温度与时间的标准化设定，确保产品风味独特、品质一致。
A股代码
603237.SH
员工数量
1000-4999人
专利数量
374
经营范围
许可项目：食品生产；食品销售；餐饮服务；道路货物运输（不含危险货物）；烟草制品零售；旅游业务；住宿服务(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。一般项目：餐饮管理；非居住房地产租赁；租赁服务（不含许可类租赁服务）；食用农产品批发；食用农产品零售；初级农产品收购；食用农产品初加工；粮食收购；物业管理；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；国内货物运输代理；运输货物打包服务；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）；包装服务；装卸搬运；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业形象策划；市场营销策划；咨询策划服务；企业管理咨询；企业管理；创业投资（限投资未上市企业）；信息技术咨询服务；软件开发；广告制作；广告发布；广告设计、代理；专业设计服务；商业综合体管理服务；外卖递送服务；会议及展览服务；供应链管理服务；财务咨询；旅游开发项目策划咨询；休闲观光活动；日用品批发；日用品销售；日用百货销售；日用杂品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；文具用品批发；文具用品零售；食品用洗涤剂销售；房地产经纪(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。
主营业务
粽子的生产和销售，公司是全国最大的粽子产销商。
浙江五芳斋实业股份有限公司
股份有限公司(上市、外商投资企业投资)
￥1.9827亿
1998-04-27
厉建平
0573-82083117
wfz1921@wufangzhai.com
浙江省嘉兴市秀洲区中山西路2946号