柔和型白酒标准工艺
作为安徽省地方标准《柔和型白酒》主要起草单位，创新开发降度处理与风味保持技术。突破性解决低度酒浑浊及风味物质水解难题。
绿色食品工艺体系
建立从原料种植到灌装的全链式绿色工艺，涵盖高温润料、GMP灌装中心、全封闭自动化产线。创新点在于首家通过ISO9001及绿色食品双认证的白酒企业。
老五甑工艺改良
将传统老五甑酿造工艺与现代技术融合，创新实施二次堆积发酵、多轮次发酵及量质摘酒流程。核心创新点在低温长期发酵工艺（≤25℃），延长发酵周期至60天以上。
恒温窖藏工艺
通过三年以上恒温环境窖藏白酒基酒，结合计算机勾储技术精准控制老熟过程。创新点在于突破传统自然窖藏模式，实现温度精准调控，促进酯化反应稳定性。
融资次数
1
员工数量
50-99人
专利数量
28
经营范围
许可项目：酒制品生产；酒类经营；食品销售；药品生产；药品批发；药品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：智能农业管理；普通玻璃容器制造；玻璃制造；塑料制品制造；塑料制品销售；纸制品制造；纸制品销售；金属包装容器及材料制造；金属包装容器及材料销售；以自有资金从事投资活动；技术进出口；食品进出口；货物进出口；进出口代理（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）
主营业务
白酒研发、生产与销售
安徽金种子集团有限公司
有限责任公司（港澳台投资、非独资）
1996-11-29
谢金明
1045940284@qq.com
安徽省阜阳市颍州区文峰街道清河东路523号