国际标准鱼籽酱加工工艺
采用严格欧盟出口标准（如HACCP和ISO体系），集成自动化流水线进行鱼籽筛选、取籽、腌制、灭菌和包装。核心技术涵盖原料处理精准度和保鲜控制，创新点在于质量控制技术确保鱼籽酱口感、色泽一致性，并获得出口认证（年产10吨）。
现代鲟鱼生态养殖系统
利用千岛湖和衢州优质水资源，建立科学网箱与流水池驯养体系。核心技术包括品种梯度管理、营养饲料优化、水质实时监控及疾病防控机制，创新点在于生态化养殖模式整合自然水体与人工控制技术，实现不同年龄、品种鲟鱼的规模化健康培育（如鲟鳇鱼亲体和亚成体）。
鲟鱼全人工繁殖技术
基于先进鲟鱼孵化器和环境控制系统，实现全年反季节鲟鱼良种生产。核心技术包括亲鱼驯养、人工受精、胚胎孵化监测和幼鱼培育，结合基因筛选和水质调节技术，提高繁殖效率（年产1000万尾苗种）和种质纯正度。创新点在于反季节生产技术体系，突破传统季节性限制，提升良种可用性。
融资次数
5
员工数量
100-499人
专利数量
83
经营范围
许可项目：食品生产；食品经营；食品经营（销售预包装食品）；水产养殖；水产苗种生产(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。一般项目：食用农产品零售；初级农产品收购；水产品收购；畜牧渔业饲料销售；水产品零售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；水产品批发；食用农产品初加工(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。
主营业务
鲟鳇鱼全产业链运营，核心为高端鱼籽酱的规模化生产与出口