熟食加工风味与保鲜技术
基于低温蒸煮和真空锁鲜工艺，开发复合调味液浸渍系统，创新点在于天然香辛料萃取和快速冷冻技术（如液氮急冻），延长产品保质期并保留风味。系统还包括无菌包装线，防止二次污染。
食品安全闭环管理体系
该系统整合了从农场到餐桌的全程可追溯技术，使用RFID标签和区块链数据库记录生产数据。创新点在于采用分子检测技术（如PCR）快速筛查细菌和残留物，并辅以AI驱动的风险预警模块，动态调整生产流程。
自动化屠宰与分割技术
采用高速流水线和机器视觉系统，实现肉鸡从宰杀到分割的全自动化操作。核心技术包括低应激击晕设备和激光引导切割系统，创新点在于通过冷热交替清洗工艺减少交叉污染，确保产品卫生，并应用HACCP体系全程监控关键控制点。
智能化肉鸡养殖技术
该技术基于物联网环境监控系统，实时监测养殖场的温度、湿度、氨气浓度等参数，并通过AI算法优化饲料配方和喂食策略。创新点在于集成生物安全措施，如负压通风系统和自动化消毒装置，减少疾病传播风险，提高肉鸡生长速率和均匀度。
融资次数
2
员工数量
100-499人
专利数量
11
经营范围
肉鸡饲养，肉鸡屠宰加工（凭有效《动物防疫条件合格证》经营，有效期以许可证为准）；生产速冻调制食品（凭有效《食品生产许可证》经营，有效期以许可证为准 ）；批发兼零售预包装食品兼散装食品（不含乳制品，凭有效《食品流通许可证》经营，有效期以许可证为准）；货物进出口、技术进出口。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)
主营业务
主要从事肉鸡从养殖、屠宰加工到熟食产品加工销售的垂直一体化现代食品加工业务，提供全流程鸡肉解决方案。
山东新和盛飨食集团有限公司
其他有限责任公司
2012-11-09
温海涛
379753615@qq.com
山东省潍坊市峡山生态经济开发区高新项目区