自动化智能灌装与包装集成系统
该技术基于机器人视觉和PLC控制，实现肉馅的精确计量、连续灌装和高精度密封。创新点在于整合无菌环境和在线质检模块，通过传感器实时监测填充量、温度及密封完整性，确保生产连续性和产品零缺陷。
生物发酵与微生物控制技术
利用定向接种益生菌和智能发酵控制系统，优化肉制品的自然发酵过程。创新点在于应用分子生物学技术实时监测发酵参数（如pH值和微生物群落变化），实现快速有害菌检测和抑制，确保发酵效率高且致病微生物风险最小化。
低温恒温烘烤技术
该技术整合现代温控系统和传统工艺，通过在低温环境下（通常40-60°C）缓慢烘烤肉制品，实现精准控制水分蒸发和风味成分保留。创新点在于结合微生物抑制机制，有效降低油脂氧化和有害菌生长风险，提升产品安全性和品质稳定性。
融资次数
1
员工数量
100-499人
专利数量
49
经营范围
食用农产品初加工;物业管理;鲜肉批发;鲜肉零售;水产品批发;水产品零售;新鲜水果批发;新鲜水果零售;汽车租赁;会议及展览服务;饲料生产专用设备制造;企业管理;农副产品销售;食用农产品批发;食用农产品零售;普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）;牲畜销售;日用品销售;非居住房地产租赁;住房租赁;饲料原料销售;饲料添加剂销售;互联网销售（除销售需要许可的商品）;食品经营（仅销售预包装食品）;普通机械设备安装服务;外卖递送服务;牲畜屠宰（仅限分支机构经营）;食品生产（仅限分支机构经营）;家禽屠宰（仅限分支机构经营）;货物进出口;技术进出口;烟草制品零售（仅限分支机构经营）;城市配送运输服务（不含危险货物）;食品互联网销售（销售预包装食品）;餐饮服务（仅限分支机构经营）;保健食品销售（仅限分支机构经营）;小餐饮、小食杂、食品小作坊经营（仅限分支机构经营）;酒类经营（仅限分支机构经营）;食品经营
主营业务
专注于肉类农副食品的加工、生产和销售，核心包括鲜肉初加工和肉制品深加工，提供高质量的肉类产品和服务。
广州皇上皇集团股份有限公司
股份有限公司(非上市、国有控股)
2009-12-16
易聪
zhao.yanxuan@yuexiu.com
广州市黄埔区香荔路198号1号楼