产品&解决方案
以香葱经油炸处理制成的拌酱，原料包括新鲜葱段在油中炸至焦脆，混合食用油和少许盐提味，成品葱香突出，酥脆可口。适用于拌饭、拌面或作为菜肴的浇头，强调简单操作和浓郁香气。根据用户使用经验，该酱料保存了葱的原始风味，适合家庭快速料理。
一款以油炸蒜末为主料制作的酱料，选用新鲜蒜头切碎后油炸至金黄酥脆，再加入食用油和盐调味，成品蒜香浓郁，口感脆爽带油润。用于拌面条、白饭或烹饪肉类时作为快速提味剂，主打便捷性和香脆感。用户报告称其蒜含量高，不含防腐剂。
传统潮汕特色调味酱，由虾米、鱼露、花生和香料如辣椒粉等混合研磨而成，口味咸鲜微辣带甜，酱体浓稠顺滑。适用于火锅蘸酱、烧烤腌料或炒菜提味，强调食材的天然鲜度。依据用户反馈，该沙茶酱融合地道潮汕风味，适合日常佐餐使用。
潮汕经典调味酱的代表作，主要成分包括干贝、虾干、火腿和蒜蓉，通过低温慢炒工艺制成，酱体细腻油亮，鲜味浓郁带有海鲜的咸香。用于烹调海鲜、肉类或蔬菜，可直接作蘸料提鲜。其名称'XO'意指高档品质，用户评论强调其原汁原味和香气持久的特点。
一款融合多种菌菇精华的调味酱，主要原料包括野生香菇、松茸和牛肝菌等山珍食材，采用潮汕传统手法处理，酱体稠厚，风味鲜美回甘。不添加人工香料，适合素食者食用，可用于淋拌蔬菜、海鲜或作为火锅蘸酱，强调纯天然鲜味体验，据消费者评价，其菌菇含量丰富且营养保留完好。
一款潮汕风味的牛肉酱，选用优质牛肉切块作为主要原料，搭配传统潮汕香辛料如蒜末、辣椒和豆豉，经过慢熬工艺制成，酱体浓郁，肉质饱满，口感鲜香带微辣，适合直接拌面、拌饭或作为烹饪调味料，提升菜肴风味。该产品强调'鲜'为主的核心特色，用户反馈普遍赞扬其大块牛肉量和鲜味突出。
融资次数
2
员工数量
小于50人
专利数量
1
公司简介
仙味爷爷成立于2020年，起源于潮州，专注潮汕风味美食的开发和推广，力求以“鲜”为主的高级味道占领用户心智。目前已推出胖当家大块牛肉酱、胖当家山珍酱等潮汕风味产品，还有潮州XO酱、沙茶酱、“炸蒜拌酱”、“炸葱拌酱”这些典型的潮汕特色调味料和潮汕风味零食——柠檬油柑无骨凤爪也即将上线，接下来还将布局卤制品和预制菜。
经营范围
自然科学研究和试验发展;工程和技术研究和试验发展;日用百货销售;文具用品零售;纸制品销售;日用品销售;包装服务;办公设备销售;广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）;广告设计、代理;礼仪服务;包装材料及制品销售;会议及展览服务;市场营销策划;企业管理;信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）;餐饮管理;单位后勤管理服务;供应链管理服务;家用电器销售;采购代理服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;广告制作;;食品互联网销售;食品互联网销售（销售预包装食品）;食品经营;食品经营（销售预包装食品）;
主营业务
潮汕风味调味酱料的研发、生产与销售
仙味爷爷（广州）食品科技有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥127万
2020-09-07
陈湘
020-32640047
admin@xianweiyeye.com
广州市海珠区新滘中路66号之二101（仅限办公）