产品&解决方案
经典中式糕点，外层金黄酥皮由手工揉制；内馅包含一整颗咸蛋黄包裹豆沙或莲蓉，咸蛋黄预先腌制以去除腥味，口感绵密沙化，甜咸比例精准，烘烤后皮酥馅软，是品牌标志性产品，适合节日礼品或日常点心。
传承老式桃酥工艺，主料为核桃仁、面粉与植物油，采用传统烘焙技术制出酥松质地，表面装饰完整核桃碎粒，入口香脆回甜，带浓郁果仁风味。这款产品注重低糖配方，保留原始酥香，常作为礼盒装出售。
结合传统豆沙与日式麻薯元素，酥皮薄而酥脆；内层包括熬煮至软烂的红豆沙馅和Q弹麻薯，红豆甜度适中保留原豆香气，麻薯增加柔韧嚼劲，整体层次丰富，常温或加热皆宜，突出精致点心的多元口感。
融合西湖龙井茶文化特色，外层酥皮中掺入新鲜龙井茶叶粉，烘烤后散发清香茶香；内馅为绿茶叶提取物调制的豆沙馅，口感细腻清爽，带淡淡甘苦味，不腻口，适合搭配绿茶或红茶食用，体现了品牌对传统风味的现代诠释。
该产品以传统中式酥点为基础创新而来。外层酥皮采用精选黄油与小麦粉烘烤而成，口感酥脆微甜；内馅则由优质咸蛋黄与奶油慢火熬制，形成浓郁的流心效果，入口即化，甜咸交织，带有蛋香和奶味的完美平衡，常作为高端茶点搭配食用。
融资次数
1
员工数量
-
公司简介
菓然匠子，是2016年成立的中式传统糕点品牌，致力于新式点心、茶点的研发与创作，将中式传统糕点赋予新时代美感。产品主要面对高端甜品圈，目前已覆盖杭州、上海、北京等一线城市。
经营范围
一般项目：组织文化艺术交流活动；娱乐性展览；会议及展览服务；企业管理咨询；企业形象策划；广告制作；广告设计、代理；平面设计；礼仪服务；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；茶具销售；广告发布；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。
主营业务
研发、生产和销售新式中式传统糕点与茶点，针对高端甜品市场提供创新性产品。
杭州艾驰文化创意有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股)
￥300万
2017-09-06
黄潇健
18072755828
525797590@qq.com
浙江省杭州市余杭区仁和街道三白潭村洪家舍69号1幢5楼502室