纳他霉素(Natamycin)
一种高效的多烯大环内酯类抗真菌剂,采用基因工程优化发酵工艺生产,专一性抑制霉菌和酵母菌在食品表面的生长,适用于奶酪、火腿、香肠、烘焙食品和水果的表面处理,减少腐败损失,水溶性低、残留少,满足GB 2760食品添加剂标准,被全球食品企业用于提高产品安全性和保存性。
乳酸链球菌素(Nisin)
一种天然的多肽类细菌素,通过乳酸链球菌发酵制得,高效抑制革兰氏阳性细菌如李斯特菌、金黄色葡萄球菌和产孢梭菌,广泛用于乳制品、肉制品、罐头食品和饮料的防腐保鲜,能延长保质期3-5倍,安全性高,符合FDA、EU和中国GB标准,在食品工业中作为化学防腐剂的天然替代品。
融资次数
1
员工数量
100-499人
专利数量
45
经营范围
食品添加剂及相关副产品的生产与销售;生物技术开发、咨询与转让;企业管理咨询;普通货物进出口,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品除外(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
主营业务
生物食品添加剂