大蒜油
大蒜油通过压榨或溶剂提取新鲜大蒜制成，产品为深黄色液体，含高浓度的大蒜挥发油成分，如二烯丙基二硫等。它具有强效杀菌、消炎功效，常用于烹饪增香、酱料制作或保健食品补充剂。金安蒜业的提取过程避免高温，保持了营养成分的活性，适合作为天然调味油或工业原料使用。
大蒜粉
大蒜粉由精选大蒜经粉碎、干燥后研磨而成，颗粒细腻均匀，便于溶解和混合。产品符合食品级标准，颜色淡黄，香气浓郁。它广泛应用于调味品、零食加工、肉类腌制及保健食品中，作为天然防腐剂和风味增强剂使用。金安蒜业的生产线严格控制卫生指标，确保产品无杂质、无污染。
大蒜干片
大蒜干片通过低温脱水技术制成，保留了新鲜大蒜的营养和风味。产品包括全片或切片形式，颜色金黄，口感香脆。适用于食品工业、调料包生产或家庭使用，常用于汤料、腌制酱料或即食食品中添加。制作过程严格控制水分含量，确保储藏稳定性，未添加任何防腐剂。
黑蒜
黑蒜是金安蒜业的核心产品之一，采用传统发酵工艺，将新鲜大蒜在特定温湿度条件下发酵60-90天而成。发酵后的大蒜呈现黑色，质地柔软，味道甜而温和，不含刺激性气味。它富含s-烯丙基半胱氨酸等生物活性物质，具有增强免疫力、降低胆固醇等保健作用，可直接食用或用于调味品制作。
新鲜大蒜
金安蒜业提供产自山东金乡的优质新鲜大蒜，包括紫皮大蒜和白皮大蒜等多个品种。大蒜通过无公害种植技术栽培，无化学残留，富含大蒜素等天然有益成分。包装方式多样，有网袋、编织袋或真空密封，适用于家庭烹饪、餐饮业及保健品加工原料。该产品具有抗菌、抗氧化功效，能有效提升菜肴风味。