短时发酵与多菌种联合配比技术
短时发酵技术结合多种微生物菌种（如乳酸菌或酵母菌）在控制条件下进行快速发酵（通常在24-48小时内），通过酶代谢转化人参皂苷结构；创新点在于多菌种协同配比优化发酵过程，生成丙二酰基皂苷衍生物，降低人参传统上火风险并产生清新口感。
低温萃取技术
低温萃取技术在低温度（通常低于40°C）环境下进行人参成分提取，采用溶剂（如水或乙醇）温和分离有效物质，避免高温破坏；创新点在于保留鲜人参中特有的丙二酰基皂苷（易在干燥或加热过程中降解的水溶性皂苷），确保成分活性和纯度。
酶解技术
酶解技术利用特定酶（如蛋白酶或糖苷酶）将人参皂苷等大分子化合物水解，生成纳米级小分子粒子（尺寸通常在100纳米以下），通过酶促反应提高分子生物利用率；创新点在于实现3秒全温即溶，突破传统人参提取物难溶吸收的瓶颈，提升身体吸收效率。
融资次数
1
员工数量
小于50人
专利数量
13
经营范围
一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；日用百货销售；办公用品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；地产中草药(不含中药饮片）购销；食用农产品零售；初级农产品收购。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
主营业务
开发和销售科技化人参健康饮品，包括'元气小罐参'、'焕颜小罐参'及'鲜萃液'等系列产品，运用酶解、低温萃取等创新技术提升吸收效率和成分保留，提供元气补充和美容焕发功能，致力于重塑人参大健康产业。
上海卓壮诚长生物科技有限公司
有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)
2022-06-13
郑传卓
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